Milwaukee MW102-FOOD PRO+ 2-in-1 – Метър pH на храна

Описание

MW102‑FOOD PRO+ е професионален уред за измерване на pH и температура, специално проектиран за работа със храни, полу‑твърди и течни проби — като месо, сирена, млечни продукти, сосове и др. Вградената сонда позволява директно потапяне и проникване в смеси, кремове, специалитети, без да повреди структурата им — идеален за контрол на качеството, ферментация, производство и лабораторни нужди.

Уредът е компактен, преносим и лесен за използване: просто поставете сондата в пробата, леко разбъркайте и изчакайте стабилизиране на стойностите. Благодарение на автоматичната температурна компенсация (ATC) и автоматичното калибриране, измерванията са надеждни и точни.

Спецификации:

• Обхват на pH: 0.00 до 14.00 pH
• Точност за pH: ± 0.02 pH
• Резолюция за pH: 0.01 pH
• Температурен обхват: 0 до 70 °C
• Точност за температура: ± 0.5 °C (при 25 °C)
• Резолюция за температура: 0.1 °C
• Включена “food‑grade” pH сонда (MA920B/1) — подходяща за храни и течни/полутечни проби
• Включена термoсонда (неръждаема; MA831R) за температурни измервания
• Баласт/захранване: 9 V батерия, включена в комплекта
• Живот на батерията: около 300 часа непрекъсната работа
• Автоматична температурна компенсация (ATC) — коректни резултати при промяна на температурата
• Автоматично изключване — след около 8 минути без употреба, за пестене на батерия
• Компактни размери: приблизително 145 × 80 × 40 мм (около 5.7″ × 3.1″ × 1.6″)
• Тегло: около 0.5 кг (с батерия)

За кого и кога е подходящ

• Производители на храни — месо, сирене, млечни, сосове, деликатеси; за контрол на pH, ферментация, безопасност и качество.
• Лаборатории и QA/QC: при R&D, контрол на рецепти, тестване на хранителни продукти.
• Домашни майстори, кулинари и ферментатори: подходящ за домашни сирена, кисели храни, сосове и др.
• Всички, които имат нужда от прецизни pH/температурни измервания — лесно и бързо.

Предимства

• Висока точност и широк обхват на измерване — подходящ и за кисели, и за алкални проби.
• Специализирана food‑grade сонда — безопасна за храни, лесна за почистване, издръжлива.
• Автоматична температурна компенсация — коректни резултати дори при промяната на температурата.
• Преносим, бърз и лесен за използване — не изисква сложни приготовления.
• Дълъг живот на батерията и автоматично изключване — удобен за професионална работа.

Калибриране:

• Подгответе буферни разтвори

За стандартно калибриране използвайте pH 4.01 и pH 7.00 буферни разтвори (могат да се добавят и pH 10 за 3-точково калибриране).

Използвайте чист съд за всяка стойност, за да избегнете кръстосано замърсяване.

• Включете уреда

Натиснете бутона за включване. LCD дисплеят ще покаже готовност за измерване.

• Потопете pH сондата в първия буфер

Започнете с pH 7.00.

Разбъркайте леко и изчакайте стойността да се стабилизира (около 10–15 секунди).

• Активирайте калибрацията

Натиснете и задръжте бутона за калибриране (CAL) докато дисплеят покаже „7.00“.

Уредът автоматично ще настрои измерванията за тази стойност.

• Потопете в следващия буфер

pH 4.01 (за кисела среда).

Изчакайте стабилизация, след това натиснете бутона за потвърждение.

Уредът ще запамети и тази точка.

• За 3-точково калибриране (по избор)

Ако използвате pH 10 буфер, повторете същата процедура.

Това гарантира максимална точност за целия диапазон pH 0–14.

• Проверка на калибрацията

Потопете сондата в познат буфер или проба със стандартна стойност.

Ако стойността е вярна, уредът е готов за измерване на хранителни проби.

• Съхранение след калибриране

Почистете сондата с дестилирана вода.

Ако не използвате веднага, съхранявайте сондата в специален разтвор за съхранение на pH сондата или леко навлажнена.